Das '''Dessert''' (Aussprache:, von </ref>
Allgemeines
Das Lehnwort ''Dessert'' stammt aus ?die Speisen abtragen, den Tisch abdecken?, Gehören die Hauptspeisen meist zu den n, werden Desserts entweder oder auch warm serviert. Diese Unterscheidung hängt von den hauptsächlich verwendeten en ab. Desserts werden in geringen Portionen serviert wie auch die n.
Geschichte
Bereits die bestand aus Vorspeise (). Viele Gastmahle sind aus jener Zeit überliefert wie das des
Die heute in der westlichen Welt übliche Menüfolge aus mehreren Gängen hintereinander ist vergleichsweise jung. Sie wurde erst im Verlauf des 19. Jahrhunderts allmählich üblich.
Arten und Inhalt
Mit Desserts werden meist selbst sein, nach dem er benannt wurde.
Weblinks
Einzelnachweise
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